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【转载】自炼猪油  

2015-03-20 15:10:00|  分类: 做饭技巧 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自红芙蓉《自炼猪油》

自炼猪油 - 红芙蓉 - 红芙蓉的博客

自炼猪油很简单

用猪油炒菜、做点心会更香些。猪油的主要成分是脂肪,在人体的代谢和吸收作用下,一部分脂肪酸合成为人体的脂肪,一部分被消化变成能量,脂肪对人体健康有好处。但是食量过多也会带来不良的后果,有可能导致高血脂、血管硬化,高血压,心肌梗塞等疾病。

炼制猪油过程图:

自炼猪油 - 红芙蓉 - 红芙蓉的博客

自炼猪油 - 红芙蓉 - 红芙蓉的博客

猪油的保存:猪油的性质不稳定容易变质,需放入冰箱冷藏才能保持新鲜。冷藏时要包密或盖好,否则吸收冰箱气味会影响到菜肴的味道。

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